C’è un momento preciso che fa parte dei miei ricordi felici e che rinnovo ogni volta che viaggio verso il mare: quello in cui socchiudo gli occhi, mentre guardo il riverbero danzante del sole sull’acqua.
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Nella medicina monastica medievale l’hortus semplicium era uno spazio destinato alla coltivazione delle piante medicinali e aromatiche: un luogo di calma e tranquillità, antenato dei moderni giardini botanici.